端午节临近 昆明平价粽子热销


  随着端午节临近,节日氛围已经在昆明大街小巷中弥漫开来。粽子、五彩绳、艾草等端午节的传统必备品早已纷纷“抢鲜”上市,吸引了众多市民的目光。近日,记者走访农贸市场、超市发现,各种各样的粽子尤其是平价粽子正在热销。

0 1 农贸市场畅销粽子种类多  

“多巴胺”粽子。

  在昆明篆塘农贸市场,绿色的粽叶包裹着锥形的粽子,散发出诱人的香气。其中最引人注目的便是端午限定的“多巴胺”粽子。这款粽子采用原生态植物染制而成,不仅颜色鲜艳,而且馅料丰富多样,融合了云南各地的特色美食,如鲜花、火腿、菌子、水果等,每一口都能品尝到不同的美味。由于其独特的口感和创意的设计,“多巴胺”粽子深受消费者的喜爱,成为了市场上热销的产品。

市民在挑选自己爱吃的粽子。

  在江岸小区农贸市场以及前卫路农贸市场,市场上所售卖的粽子口味也在不断地翻新。除了清水粽、红枣粽和鲜肉粽等经典传统口味外,商家还推出了菠萝粽、玫瑰花粽、板栗排骨粽等新口味的粽子,以满足不同消费者的需求。这些新口味的粽子不仅口感独特,而且营养丰富,成为了市场上的新宠。

0 2 超市粽子礼盒均价降低了3成  

  而在昆明盒马超市,商家在店门口就打出“手工鲜粽”的标牌以吸引消费者。

市民在选购散装粽子。

  记者在盒马顺城店看到,各式各样的粽子礼盒摆放在店里最显眼的地方。与往年相比,今年商家风格更务实,推出了一批价格在100元左右的粽子礼盒,均价较去年降低了3成左右。

  散装区7种不同口味的粽子是盒马店里的主推产品,不少消费者正在挑选自己喜欢的口味。现场工作人员介绍,这种现蒸现吃的散装热粽受到了大家的热烈欢迎,其中最受昆明市民欢迎的是咸蛋黄猪肉粽,每个价格为10.9元。

德和粽子礼盒受到昆明市民喜爱。

  盒马顺城店店长祁敏表示,今年,粽子口味十分丰富,甜粽有蜜枣、豆沙等口味,咸粽则包括梅菜干、咸蛋黄猪肉粽、火腿粽等。而该店的粽子品类大致分为三种:盒马工坊现蒸现吃的热粽,五芳斋、德和等老字号为盒马消费者定制的真空简装粽以及包装简约的粽子礼盒。“目前来看,今年粽子销售情况良好,每天的销售额在4万元左右,其中云南老字号德和粽子礼盒以及散装的现蒸现吃的粽子销售情况最好。”

  她介绍,除了粽子之外,今年应季水果如水蜜桃、奇异果、杨梅、荔枝等也在节前大卖。此外,随着端午节临近,盒马还将上新别致的艾草装饰,“中国人有端午节挂艾、驱邪辟毒的习俗,我们也准备了艾草花环挂饰、艾草花篮等应季物品,将在端午节前两天上市。”

0 3 线上甜粽咸粽难分高下  

  与往年一样,线上下单与线下消费一样火爆。在拼多多平台,粽子的销量同比去年农历日期提前5天迎来销售热潮,其中,广东、浙江、江苏消费量位居前三。

  在端午粽子口味选择上,南北方一直有饮食偏好差异。截至目前,拼多多平台咸粽销量达到甜粽的4倍左右。

  在家门口悬挂艾草也是端午传统民俗。平台上,今年艾草相关产品销量相较去年增长明显,其中艾草花束的销量增长了将近2倍。

  而在京东平台,今年甜粽子打了个翻身仗,销量胜过咸粽。但咸粽子的覆盖“版图”却远超甜粽,有41%的消费者更看重粽子的低糖属性。消费者也愿意尝试各种花式馅料和口味,比如杨枝甘露、芋泥咖啡、豆乳芝士等甜品型粽子,成为甜食党们的新宠。麻辣牛肉、柳州螺蛳粉、卫龙辣条等奇特口味,也让尝鲜爱好者们得偿所愿,还有鲍鱼、松茸、燕窝等珍贵食材的加持,给消费者们带来了更加丰富的端午节日体验。

  拼多多相关负责人表示,今年该平台100元左右的粽子礼盒销售比较好。“这些礼盒包装设计简约适度,既能满足送礼需求,价格又亲民,市场接受度较好。”

  云南网记者 彭锡 贺凯 实习生 李悦殷润 摄影报道

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