原标题：中国的咖啡云南的味道 德宏咖啡在国际盛会上亮相

　　2024年5月1日至5月4日，在韩国釜山举办了备受全球瞩目的咖啡行业盛事—— WOC釜山展（World of Coffee Busan)以及WCC世界咖啡师大赛（World Coffee Championship)，这场由SCA（Specialty Coffee Association） 美国精品咖啡协会举办的 展会第一次在亚洲举办。

　　在釜山展上，近200家世界各地一线的咖啡设备、生豆供应、精品咖啡熟豆品牌齐 聚一堂，带来了各家最新以及最酷的产品，以及咖啡调饮最新的口味趋势，咖啡行业 的明星咖啡师也活跃在现场，共同见证了新一届世界咖啡师大赛冠军的诞生。本次 WCC赛事上，中国选手潘玮更是以云南咖啡作为展演的选择。

　　此外，来自中国广州的来回咖啡是为数不多的中国展商之一，在展会现场也受到了热烈的 问询与试饮。来回咖啡已经成立了九年，从咖啡店开始，到拥有自家咖啡烘焙厂与供应链，再到云南德宏的生豆处理厂建成投产，成为了国内具有代表性的精品咖啡品牌之一。这次展会上来回咖啡带来了新产季的云南咖啡生豆，由德宏来回鲜果处理厂现代自动化生产线出品的120小时厌氧发酵、半水洗、以及瑰夏拼配云南咖啡，非常好的呈现了云南咖啡豆平衡醇厚的口感，加入瑰夏拼配的云南咖啡更多了一份优雅的风味。

　　展会现场有试饮、包装样品成品、以及生豆展示，三款产品受到现场亚洲买家的热烈欢迎，中东、欧洲的咖啡协会组织与贸易商也纷纷表示中国云南咖啡确实打破他们对此的固有印象，在生豆处理和口感表达上达到了新的高度，对德宏来回鲜果处理厂的生产工艺与流程表示了高度的认可，现场他们还对咖啡的生长区域、种植采收都进行的非常细致的沟通了解，并表示有机会一定要到中国深入了解云南咖啡。（德宏州委宣传部 供稿）